Trufas de Bilbao de la pastelería Arrese

 Hace unos años, un compañero de trabajo que había ido a pasar un fin de semana a Bilbao nos trajo una caja de trufas de la pastelería Arrese. Yo nunca había oído hablar de estas trufas ni de la pastelería en cuestión a pesar de que había estado varias veces en Bilbao. Pero lo nuestro fue un amor a primera vista.

Estas deliciosas trufas tienen un relleno esponjoso de nata recubierto de chocolate y rebozado en azúcar glasé o cacao amargo. En esta pastelería las preparan en cuatro variedades: clásica con azúcar glasé, clásica con cacao, al aroma de Baileys y al aroma de Cointreau.

 Son totalmente recomendables y crean adicción. Yo, por suerte, tengo una buena amiga que va con frecuencia a Bilbao y que nunca olvida traerme un cajita.

Eso sí, como todo lo bueno en esta vida, la única pega que tienen es el precio (sobre 58 euros el kg.), pero algún capricho hay que darse en esta vida!!!